PRODUCTEURS
LES PRODUITS DE LA BOUTIERE
Pour David des “Produits de la Boutière” la
démarche est simple: retrouver le goût et la qualité des produits naturels au juste prix. Pour votre plaisir et le nôtre, il propose les produits de la ferme, préparés et cuisinés à partir des recettes traditionnelles du terroir.
Aux Produits de la Boutière, nous maîtrisons et contrôlons la qualité des produits, de l’élevage à votre assiette. Issus de l’agriculture biologique, tous nos animaux sont élevés en plein air sur les prairies de la ferme et nourris aux céréales en respectant les cycles de croissance.
LES PATES DE LISON
Derrière les pâtes de Lison, il y a… Lison bien sûr, mais aussi Gildas mon compagnon. Nous sommes dans le Parc Naturel Régional du Marais Poitevin, côté Vendée, à deux pas de la Charente Maritime. En 2021, nous nous sommes décidés : Avec le blé dur de la ferme, nous allions produire nos pâtes fermières ! Le blé dur de notre production apprécie la terre de marais. Vous l’aurez compris, c’est bien de notre passion pour le terroir qu’est né notre atelier de transformation à la ferme.
Découvrez sans plus attendre les pâtes de Lison, et dégustez-les sans modération ! Notre ferme céréalière se situe dans le Parc Naturel Régional du Marais Poitevin, sur la commune de Puyravault.
Gildas, mon compagnon, a repris la ferme familiale. Il produit du blé dur, du blé tendre, du maïs grain et du tournesol.
Lison RETAILLEAU et Gildas LANDAIS La Morandière, 85450, Puyravault
DISTILLERIE DU TIGRE
Chaque création de La Distillerie du Tigre est l’aboutissement d’une sélection rigoureuse
d’ingrédients haut de gamme et d’une fabrication artisanale qui honore les saveurs naturelles.
Le nom de la distillerie fait référence à la
grande figure politique Vendéenne Georges
Clemenceau dit “Le Tigre”.
Elle est situé a Thiré, village de caractère
avec la présence des jardins de William
Christie.
Notre vignoble à Mareuil Au coeur de la Vendée… Le Vignoble Murail... Une histoire familiale…
Fabien Murail, propriétaire récoltant, exploite 19 Ha de vigne au coeur de la Vendée. Le vignoble Le Clos des Chaumes s’étend sur 17 Ha en appellation d’origine contrôlée Fiefs Vendéens Mareuil, et 2 Ha pour le Château Brédurière.
En 1955, le grand père de Fabien Murail, René
Crepeau débute une activité viticole en plantant 1 hectare de vigne. Puis, son père Gustave Murail va développer l’exploitation en augmentant la surface à 11 hectares avec principalement des cépages Rosé et Rouge.
FABIEN MURAIL
Doté d’une formation en viticulture œnologie et riche d’expériences dans plusieurs vignobles de France, Fabien Murail s’applique depuis l’an 2000 à préserver et enrichir le patrimoine familial. Il a introduit de nouveaux cépages Blancs (CheninChardonnay).
En 2013, il relance le vignoble du Château
Brédurière
Fabien Murail Vigneron La Tudelière – 85320 LA COUTURE Tél. 02 51 30 58 56 contact@fabienmurail.com
FERME DE LA ROCHETTE
Nous sommes David et Audrey, associés dans la vie privée comme dans la vie professionnelle. Nous sommes les parents de Gabriel et Clémence.
David s’est installé sur l’exploitation familiale en
2009 et n’a eu de cesse de faire évoluer l’exploitation de ses parents et grands-parents notamment avec l’arrivée du robot de traite.
Audrey qui s’occupe de également de l’exploitation vous retrouvera en boutique pour vous servir les produits frais de la Ferme de la Rochette.
Il y a 5 ans, nous nous sommes interrogés sur nos pratiques et nos façons de travailler et nous sommes arrivés à un constat : L’envie de gagner en autonomie et de partager les valeurs de notre métier en ouvrant nos portes et en expliquant notre manière de travailler. C’est de là que nous avons construit tout notre projet de transformation à la ferme. Produire sur place en cultivant les céréales qui servent à nourrir nos animaux, produire du lait avec nos vaches, transformer le lait produit, et le vendre directement aux consommateurs locaux !
Audrey et David Ferme de La Rochette, 85560 Le Bernard contact@fermedelarochette.fr
LES VIVIERS DU PORT
Bienvenue aux Viviers du Port, là où la passion de la mer se transforme en une expérience gustative incomparable ! Située dans la magnifique baie de l’Aiguillon-sur-Mer, notre entreprise familiale produit des huîtres et des moules d’exception, élevées avec soin dans un environnement naturel unique. Depuis trois générations, nous nous engageons à vous offrir le meilleur des fruits de mer, frais et savoureux, directement du producteur à votre assiette.
EARL BERTRAND LE PORT 85460 L'AIGUILLON LA PRESQU'ILE viviersduport62@outlook.fr
CHEVREMENT VOTRE
Anne et Arthur ont le plaisir de vous proposez leurs fromages au lait cru de chèvre. Chèvrement Vôtre, situé à 85370 Nalliers, en France, est un véritable paradis pour les amateurs de fromages. L’établissement, situé à l’adresse 125 Rue des Huttes, propose une gamme exceptionnelle de fromages à base de lait de chèvre.
Vous êtes producteur en Vendée ?
Promouvoir les circuits courts
Nous favorisons les circuits de distribution qui rapprochent producteur et consommateur,
réduisent les émissions de CO2, et valorisent les démarches locales et artisanales. Origine et qualité des produits
Tous les produits vendus sur GASCA proviennent de fermes ou d’ateliers artisanaux situés en
Vendée. Ils respectent une démarche environnementale ou de qualité vérifiable. Engagement des producteurs
Chaque producteur s’engage à :
● communiquer chaque semaine les produits disponibles,
● fixer ses prix librement et respecter les valeurs de transparence, qualité et respect du vivant.
Vous produisez avec passion. Nous vous aidons à vendre simplement, localement, au juste prix — sans boutique, sans stress, sans perte
Notre charte GASCA: confiance, qualité, transparence
